Товарная продукция
- Уральская несушка
-
Уральская несушкаСегодня ППР «Свердловский» производит и реализует племенную продукцию 2‑х кроссов птицы яичного направления компании «ISA Hendrix Genetics» Нидерланды: Хайсекс Браун (мясо ‑ яичные) и Декалб Уайт (яичные)
В птицеводстве несколько направлений – это яичное (яичные и мясо – яичные породы), бройлерное (мясные породы), бойцовские, декоративные. Породы кур находятся в генофондах селекционных компаний. Промышленные птицефабрики отрасли работают с кроссами. Кроссы кур – это совокупность линий полученных в процессе селекции. Сегодня ППР «Свердловский» производит и реализует племенную продукцию 2-х кроссов птицы яичного направления компании Компанией «ISA Hendrix Genetics» Нидерланды: Хайсекс Браун (мясо – яичные) и Декалб Уайт (яичные).
Кросс Декалб Уайт относиться к яичному типу, которые обладают особенностями нежной плотной конституции. Они легкие, с длинным корпусом и плотным оперением, с небольшой головой и относительно большим гребнем (свисает с одной стороны, закрывая глаз); спина у них длинная и ровная, грудь глубокая, живот емкий. Костяк у кур яичного типа тонкий, мышцы плотные, кожа плотная и тонкая. Куры подвижные, быстро реагирующие на внешние раздражители.
Кросс Хайсекс Браун относиться к мясо-яичному типу, которые сочетают в себе особенности типов мясного и яичного. Они в большей или меньшей степени характеризуются уклонением в нежную рыхлую конституцию. Птица более тяжеловесная, плотное оперение, с небольшой головой и небольшим гребнем; спина ровная, грудь широкая и глубокая, живот емкий. Костяк плотный, кожа эластичная. Куры менее подвижны.
- Высший сорт
- Отборное яйцо
- Первый сорт
- Второй сорт
- Бой (меланж)
- Третий сорт
-
Высший сортСв – высший сорт для гурманов , содержит два желтка . Является самым лучшим яйцом в России.Яйцо СВ
В эту группу попадают яйца, чья масса — больше 75 граммов. Десяток их будет весить минимум 750 г. Без скорлупы один продукт будет иметь вес минимум 68 г. Такой товар — большая редкость, так как получается он от элитных несушек, выкормленных особым способом, что является довольно затратным делом. -
Отборное яйцоСO – отборное яйцо от взрослой курицы, относится к категории отборных яиц, с двумя желтками.
Яйцо СО
В эту категорию попал продукт, чей вес находится в пределах 65—74,9 грамм. Без оболочки он будет весить 59—68 г, а десяток неочищенных — 670—749,9 г. На белок в них приходится 36—41 г, а на желток — 23—26 г.
-
Первый сортС1
Имеет полный комплекс необходимых аминокислот , витаминов , микроэлементов , повышенное содержание йода и селена. Идеально подходит для питания людей в любом возрасте . Уменьшает риск возникновения артритов , онкологических, сосудистых заболеваний , катаракт , иммунодефицита.
-
Второй сортС2– получено от молодой курочки – несушки.
Яркий как солнышко желток , имеет повышенное содержание каратиноидов , витаминов и микроэлементов , является дополнительным источником для организма . Скорлупа у него прочная и храниться такое яйцо намного дольше.
-
Бой (меланж)Меланж - отличный вариант для кондитерского производства
Меланж
Природа создала идеальное сочетание питательных веществ, аминокислот и микроэлементов в одном целом – в курином яйце. Предусмотрела она и идеальную упаковку для него – скорлупу. Но есть один недостаток – хрупкость и небольшой срок хранения. Человек попытался исправить недочеты природы, и это ему удалось! Яичный меланж в имеет сбалансированное природное сочетание всех элементов, присущих яйцу. Продукция от производителя – это гарантия высокого качества, подтвержденного сертификационными документами.
-
Третий сортС3 - является дополнительным источником энергии для растущего и ослабленного организма детей.
С3
Яйца третьей категории небольшого размера, потому что такие яйца несут самые молодые курочки. Вес одной штуки (со скорлупой) – от 35 до 44,5 г, без нее – 32-40 г.